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中国旅游新闻网:甘肃十大美食,飘散着丝路文化的饕餮盛宴

时间:2018-01-14 02:54来源:网络整理 作者:小灰灰网络
由甘肃省旅游发展委员、去哪儿网联合发起的《精品丝路 绚丽甘肃游客最喜**的甘肃美食》网络票选活动将于2017年5月4日上线,活动为期一个月,通过互联网、微信、手机App等新媒体平台邀请广大游客网友共同参与,评选出千百年来飘散在丝绸之路上的最佳美味。

  由甘肃省旅游发展委员、去哪儿网联合发起的《精品丝路 绚丽甘肃—游客最喜**的甘肃美食》网络票选活动将于2017年5月4日上线,活动为期一个月,通过互联网、微信、手机App等新媒体平台邀请广大游客网友共同参与,评选出千百年来飘散在丝绸之路上的最佳美味。  

图片由甘肃省旅游发展委员会提供

  甘肃是**幕呦蚴澜绲牡谝怀蹋诠攀甭ど绞撬砍裰繁匦敕降牡谝蛔笊剑“陇坻之隘,隔绝华戎”,“陇头流水,鸣声呜咽。遥望秦川,肝肠断绝”。登上陇山、翻越陇关,意味着出了关中,正式踏上丝绸之路。“丝绸之路”在甘肃境内绵延1600多公里,是中西文化交集融合最活跃的区域,这片土地上不但留下了脍人炙口的人文逸事、炫彩夺目的古迹景点,也留下了延续千年的饕餮美食。  

图片由甘肃省旅游发展委员会提供

  为****“丝绸之路”文化,塑造甘肃旅游品牌,以《精品丝路 绚丽甘肃》为主题,甘肃省旅游发展委员会和去哪儿网携手为广大旅游**好者推出度假美食专题活动。活动旨在为游客提供更有价值的出游资讯,提升游客度假体验。

  活动方经过精心考证,在专题活动中为广大旅游**好者推出了甘肃最具代表**的十大美食。

  牛肉面:兰州是古丝绸之路上的重镇,**褡逵胗文撩褡逶谡饫锝蝗谏睿H饷婢褪亲詈玫男凑眨└褡宓闹魇“面”和游牧民族的主食“牛肉”在这里得到了完美的融合。兰州牛肉面具有一清、二白、三红、四绿、五黄****特点,被誉为中华第一面。美味的背后是天时、地利、人文的结晶,兰州属温带大陆**气候,夏无酷暑,冬无严寒,适合农畜作物生长。兰州地区特殊的砂田土壤生长的小麦,更是小麦中的极品,其特有的“禾尚头”品种,历来是****贡品。特有面粉、传统手艺,现场拉面一气呵成,一碗面不到两分钟即可做好,再浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片,调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜,食之令人叫绝。  

图片由甘肃省旅游发展委员会提供

  手抓羊肉:西北人喜欢大块吃肉,大碗喝酒。如果来到甘肃,有一样肉食必须要吃,那就是东乡手抓羊肉。东乡手抓羊肉已有上百年**作历史,它的原料是新鲜的东乡羯羊肉,用白水来煮,汤里放上一点**椒、盐、生姜片,煮熟后热腾腾,抓起煮得熟烂的肋条子肉,撕下,蘸着椒盐、辣椒油和醋,再就上新剥的蒜瓣儿,一口肉,一口蒜,肉细嫩绵软,清香可口,没有膻味,堪称是肉中极品。  

图片由甘肃省旅发委提供

  还有丝滑爽口,韧**十足“酿皮子”;接近完美的养生食品“牛奶鸡蛋醪糟”;解暑佳品“灰豆子”;长寿美食“蕨麻米饭”;秦州第一美食“天水呱呱”;与好汉一起的“搓鱼面”;外焦里嫩的“烤羊腿”;可以消暑的酸饭美食“浆水面”等十大美食。这些游客听说过的或没听说过的、吃过的或没吃过的美食,无不散发着丝绸之路上曾经的那些人文气息。  

图片由甘肃省旅游发展委员会提供

  更多美食详情请登录甘肃省旅游委员会官方网站、微信,或去哪儿网专题页面。活动方邀请广大游客网友共同品鉴,票选心目中最喜欢的甘肃美食,参与投票即可领取去哪儿网无线大礼包。

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